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      朝天門火鍋

      朝天門火鍋

      重慶市朝天盟餐飲管理有限公司餐飲/火鍋總部:
      門店數
      518
      品牌成立時間
      1993/1/1
      投資金額
      50
      公司名稱
      重慶市朝天盟餐飲管理有限公司
      品牌名稱
      朝天門火鍋
      加盟區域
      全國
      保證金
      加盟費
      適合人群
      自由創業
      詳細地址
      渝中區長江一路62號地產大廈2號樓16層(地鐵1號線“鵝嶺”站2號B出口處)
      項目介紹

      朝天門是老重慶規模的一座城門,始于明初。門上原書有四個大字:古渝雄關。因此門隨東流之長江,面朝天子帝都南京,并且在此迎欽差接圣旨,故名“朝天門”。

      火鍋的淵源十分悠久,若從它的前身算起,迄今已有3000年?!吨芏Y.天官.膳夫》中,便有關于商周時舉行慶典或祭祀的時候,王侯貴族擊鐘(編鐘)列鼎而食的記載。那時,貴族們就已懂得奏著音樂,圍坐烹具旁,直接從中撈取食物了。西漢時烹調方法之一的“濯”和三國時的“五熟釜”以及遼代契丹人墓葬中用火鍋涮肉的壁畫,都有火鍋的原型氣。到了宋代,《撥霞供》的記載更為詳細。而清人袁枚在《隨園食單》一書中已有了“冬月宴客,慣用火鍋”之說,這便是“火鍋”一詞見諸文字早的。重慶人吃火鍋的早的文字記載則在清道光年間(1821-1851)?;疱佔鳛橐环N美食,可謂香飄全國,但其稱呼卻各有不同。如東北稱白肉火鍋,北京叫涮羊肉,廣東叫打邊爐,上海則謂之菊花鍋等。然而,惟有重慶火鍋名聲,味道美,食者多,傳播遠,在東西南北中獨樹一幟,堪稱火鍋中的佼佼者。

      重慶火鍋獨特風格形成于民國年間,火紅于陪都時期。有詩贊重慶火鍋曰:“圍爐聚飲歡呼處,百味消融在釜中?!敝骷依顒略?947年四川《風土什志》上發表的《漫談中國人的衣、食、住、行.飲食篇》中說:“吃水牛毛肚的火鍋,發源于重慶朝天門碼頭。初一幫挑擔零賣販子將水牛內臟買得,洗凈煮一煮,而后將肝子、肚子等切成小塊,于擔頭置泥爐一具,爐上置分格的大洋鐵盆一只,盆內翻煎倒滾著一種又麻又辣的鹵汁。那些賣勞力的朋友,便圍著擔子受用起來,各人認定一格,且燙且吃,吃若干塊,算若干錢......直到民國二十三年,重慶城內才有一家小飯館將它高尚化了。從擔頭移到桌上,泥爐依然,只將分格鐵盆,換成了赤銅小鍋.....”。到了抗戰時期,重慶火鍋迅速興旺發達,火鍋店越來越多,連一些咖啡館、冷飲店、大餐廳也經營起火鍋來!

      項目優勢

      區域特許經營加盟優勢:

      1、品牌優勢:

      朝天門火鍋是重慶火鍋代表性的品牌!人們一提朝天門就想到重慶,一想到重慶就想到火鍋?!俺扉T”是集重慶地標與重慶火鍋的雙文化名片,也是重慶火鍋的發源地。所以“朝天門”能代表“重慶”、能代表“火鍋” ——這就是朝天門火鍋無可比擬的百年品牌魅力!

      2、市場空間大:

      餐飲是快速消費品、是必需品、而火鍋的價位,再加上許多市場火鍋競爭小,這就具備了做區域特許經營商的“天時”先決市場優勢。

      3、利潤空間大:

      做區域特許經營加盟的利潤空間來源于自己的直營店、轄區內加盟店的加盟費、轄區內加盟店的管理費、轄區內加盟店的物配、以及線上銷售等等,區域特許經營加盟性價比較高,一生二、二生三、三生萬物,花小錢賺大市場,加盟也批發,超值無限量!值!值!值!

      4、成功的區域特許經營加盟模式:

      廣東省級區域特許經營加盟商、湖北省級特許經營加盟商、山西省級特許經營加盟商、蘇州城區特許經營加盟商等,成功的區域特許經營加盟運營及盈利模式,讓所有有遠大抱負的事業家青睞而又心動,下一個成功的就是您。

      5、技術復制優勢:

      做區域特許經營加盟擔心的就是技術問題,總部就是您堅強的后盾,統一的實戰培訓、統一的技術操作手冊、統一的底料調料供應;傻瓜式的操作、品質穩定、降低成本、節約人力費用、貨源與技術得以的保障。

      6、區域營銷優勢:

      區域各店可以進行統一微信營銷及點餐、統一微博營銷、統一APP平臺、統一的區域電子VIP卡;全國統一的400客服電話;區域媒體廣告;品牌共鳴、資源共享。

      7、區域物配優勢:

      區域物資統一團購與配送、設立中央庫房、統一新品研發與培訓、降低成本、確保產品標準及品質穩定。

      8、總部資源優勢:

      朝天門連鎖總部會輔導與稽核各分公司快速成長,定期營銷指導、定期財務分析及培訓、媒體廣告支持、持久的物配支持、統一互聯網平臺、統一的POS系統支持、統一的NC管理系統支持、各分公司的相互交流學習、每年度各分公司評估評優晉級。

      加盟流程

      朝天門火鍋加盟流程:

      1、初步咨詢

      2、加盟申請

      3、來渝考察總部

      4、加盟細節洽談及分析評估

      5、簽訂意向協議繳納定金

      6、市場考察及定位

      7、合同簽訂

      8、下發各部門協調單

      朝天門火鍋開店流程:

      1、圖紙審定

      2、裝修指導

      3、人員招聘培訓

      4、物資確定采購

      5、公司籌備小組到店

      6、營銷宣傳

      7、試營業及開業

      8、持續的區域管理管理督導支持

      店面展示
      產品展示
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